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mercoledì 26 dicembre 2012

Biscotti al burro

Quando ero bambina una delle cose che mi rendevano felici erano i biscotti al burro di zia Enza! Andavamo spesso a mangiare da lei dopo la scuola! Tipa fuori dal comune zia Enza ...maniaca della pulizia tanto da ammalarsi di stanchezza! Ma quei biscotti ...hummmm...e dopo anni di ricerche finalmente la ricetta,direttamente dalla fonte!
Biscotti al burro. (1kg)
1kg di farina
600 g margarina
300 g zucchero a velo
6 tuorli d'uovo
1bicchiere scarso di latte
Surrogato di cioccolato
Impastare bene,stendere e fare formine...sciogliere cioccolato a bagno Maria . Immergervi i biscottini in parte e lasciare asciugare....

 

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